Диета при сухой экземе на руках

Диета при экземе: 10 фото, что можно и нельзя, меню на неделю, таблица продуктов

Диета при сухой экземе на руках

: 11 марта 2019О редакторе

Экзема – неинфекционное заболевание, и вылечить ее вполне реально до тех пор, пока болезнь не перешла в хроническую стадию. Покраснения на коже, зуд и образующиеся язвы мешают нормальному образу жизнь, но благодаря современной медицине вполне возможно снять симптомы болезни навсегда.

Помимо использования препаратов, надо тщательно соблюдать правила специальной диеты, которую прописывают больным экземой. Вместе с этим лечение повысится в действенности. Правильное питание повышает иммунную защиту, улучшает обмен веществ, снимает симптоматику благодаря отсутствию аллергенов.

Составлять себе меню не рекомендуется самостоятельно, так как можно не только не помочь организму, но и нанести ему вред, так как каждый человек персонально отличается от другого и назначение схемы питания происходит в зависимости от результатов анализов. Составлять меню необходимо лечащему врачу, он дает пациенту рекомендации по питанию. Важно полностью исключить аллергены из рациона.

При экземе соблюдать правила надо очень строго, не отходя от них. Благодаря нормализации функционирования организма происходит стабилизация органов и, как следствие, снятие симптоматики. Какое должно быть питание для лечения заболевания на ногах, лице, руках? Какие продукты следует включить в свой рацион и какие строго запрещены? Об этом пойдет речь в статье.

Причины экземы

Этиология экземы до сих пор не выяснена дерматологами,  как и главные причины многих других дерматологических заболеваний. Принято общее мнение, что болезнь появляется не из-за одной причины, а из-за двух или более провоцирующих факторов.

По мнению ученых, большая роль в появлении симптомов отдается эмоциональному состоянию пациента и работе эндокринной системы, потому что именно при проблеме с нервами и гормонами появляются проявления экземы.

Кроме них, провоцирующими факторами являются:

  • Стрессы, напряжения, переживания, волнения.
  • Заболевание ЖКТ.
  • Нарушения в обмене веществ.
  • Контакт с химией (чистящие средства, клеи, лакокрасочные изделия, щелочь, кислоты, другие синтетические продукты).
  • Вещества, выделяющиеся при укусах насекомых.
  • Обувь и одежда из ненатуральных синтетических материалов.
  • Использование некачественной косметики.
  • Плохая иммунная защита.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Перепады высоких и низких температур.
  • Аллергическая реакция на пыль или пищу. В таком случае необходимо строго соблюдать диету, чтобы исключить аллергию и снять симптомы болезни.
  • Нарушение работы центральной нервной системы.
  • Инфекционные заболевание.
  • Механические повреждения кожи.

Таблица продуктов при экземе

Все продукты в специальной диете при лечении экземы можно разделить на три группы: те, которые строго запрещены, так как содержат в своем составе большое количество аллергенов, продукты с небольшим содержанием аллергенных веществ (разрешается есть один раз в три дня) и пища без аллергенов в составе, которые допускается употреблять в любых количествах. В данную таблицу входят продукты, которые рекомендованы в общих случаях. У многих людей есть индивидуальная непереносимость продуктов, их также запрещается употреблять.

У взрослых диета при экземе вызывает недоверие, что очень много придется голодать. Но нет, продуктов допущенных очень много. Но что можно и что нельзя есть при экземе?

ЗапрещенныеРазрешенные раз в три дняПолностью разрешенные
Жареная еда.На пару. Можно также запекать, варить.
Жирные сорта мяса. Оно плохо переваривается и не питает организм в достаточной мере.Нежирные сорта мяса, такие как индейка, мясо утки и крольчатинаБаранина, конина.
Морская рыба, морепродукты.Жирная рыба.
Помидоры, гранат, свекла.Абрикосы и персики, картофель, сладкий перец, ягоды. Крупы, такие как гречка, рис, а также горох, кукуруза, рожь.Зелень, сливы, тыква, яблоки, бананы, огурцы, фасоль, капуста.
Сдобная пища, булочки, хлеб.Хлебцы.
Сахар, все сладкое, в том числе мед.Сахар можно заменить фруктозой.
Колбаса, так как содержит фарш низкого качества и пищевые добавки, которые содержат аллергены.Заменяется запеченным мясом.
Йогурты в магазинах.Самостоятельно приготовленный йогурт.
Майонез в магазинах.Домашний майонез, состоящий из сметаны, горчицы и сока лимона.
Кофе.Натуральные соки без добавок и красителей.
Цельное молоко.Кисломолочные продукты, особенно рекомендуются детям.
Цитрусы (апельсин, лайм, лимон, грейпфрут и другие).
Яйца
Орехи.
Острые продукты (перец, чеснок, другие пряности)
Копченые продукты.
Алкогольная продукция.

Узнать подробнее

Что нельзя есть при экземе

Соблюдать рекомендации по диете при экземе надо как можно тщательнее, так как любой аллерген можно спровоцировать обратное появление симптомов заболевания. Продолжительность диеты в среднем составляет 3 недели, в течение которых запрещается употреблять следующие продукты:

  • Жирные сорта мяса, такое как свинина. Оно плохо пережевывается и полезные вещества плохо усваиваются организмом.
  • Сдобное.
  • Орехи усиливают зуд и высыпания.
  • Цитрусы, то есть апельсины, лимоны, грейпфруты.
  • Колбаса. В ней минимальное содержание качественного фарша, а также различные добавки, которые могут усилить симптоматику.
  • Кофе.
  • Копченое, острое.
  • Сладкое, в том числе мед.
  • Цельное молоко.
  • Яйца.
  • Алкогольная продукция.
  • Синтетические добавки в еду.

Что можно есть при экземе

Разрешенная еда делится на два типа: продукция с некоторым содержанием аллергенов и без аллергенов в составе. Первый тип разрешается есть в ограниченном количестве.

При экземе диета гипоаллергенная, то есть красители, консерванты и другие добавки в пище запрещены.

Пациентам, больным экземой, надо употреблять:

  • Нежирные сорта мяса, к таким относятся кролик, индейка, конина, баранина, утка.
  • Нежирную рыбу.
  • Все крупы.
  • Фасоль.
  • Фрукты и овощи, кроме продуктов с красным пигментом.
  • Кисломолочную продукцию. Магазинные продукты лучше заменить домашними. Например, майонез можно заменить сметаной, а йогурт сделать самостоятельно.
  • Вместо сдобного теста и хлеба надо есть хлебы без дрожжей в составе.
  • Ягоды и бобовые.

Ежедневный рацион питания при экземе

Рацион должен составлять лечащий врач, так как он может самостоятельно подобрать пациенту по его необходимым параметрам продукты. Питание рекомендуется планировать на неделю вперед и заранее купить все продукты, чтобы не допустить лишних покупок и повышения риска съесть что-нибудь запрещенное.

Меню диеты при экземе включает следующие продукты:

Прием пищиБлюда
ЗавтракКаши, фрукты, овощи, творог, йогурты и другие кисломолочные продукты, хлебцы и бутерброды с овощами, компоты, зеленый чай.
ОбедОвощные салаты, отварное мясо, котлеты мясные или рыбные, супы на мясном бульоне, хлебцы, крупы, чай, компоты.
ПолдникФрукты и овощи (не красного цвета), йогурты, кисломолочные продукты, зеленый чай.
УжинОвощи свежие или обработанные, нежирное мясо, хлебцы, крупы, компоты и натуральные соки, чай.

Какое меню у диеты при экземе будет точно, вам расскажет ваш лечащий врач.

Соблюдать правила важно, но существуют также другие рекомендации. Например, в нее должны быть включены нетяжелые для печени и ЖКТ продукты. Они должны легко усваиваться, поэтому исключается жирное мясо, морская рыба, картофель. Аллергическую реакцию может вызвать соленая, копченая, острая пища.

Подробное меню на неделю (таблица)

Схему питания должен составить диетолог или лечащий врач с учетом персональных данных и анализов, но ниже представлено примерное меню, на которое можно опираться. Отклонение от курса питания может спровоцировать усиление симптоматики, так же, как и ограничения в пище. Меню диеты при экземе на неделю:

День неделиЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникГруша, домашний йогурт с изюмом, сок.Суп на курином бульоне, овощной салат, компот.Запеченное яблоко.Овощной салат, запеченный картофель, хлебец.
ВторникТворог, любой фрукт, зеленый чай.Рыба на пару, рис, тушеные овощи.Стакан ряженки и печенье.Запеканка из овощей, хлебец, чай.
СредаЙогурт, разрешенный фрукт и чай.Индейка вареная или на пару, вареные овощи, компот.Творог и натуральный сок.Каша из перловки, салат из овощей, чай.
ЧетвергКукурузная каша, компот.Запеченная рыба, картофельное пюре, овощи.Творог с ягодами, зеленый чай.Отварная курица, салат, чай.
ПятницаОвсяная каша, компот.Борщ, котлета на пару, овощной салат.Запеченные яблоки, стакан ряженки.Тушеная индейка с овощами, компот из сухофруктов.
СубботаОвсяная каша, хлебец, горсть ягод (клюква, брусница).Овощное пюре, котлеты на пару, чай.Зеленый чай, творог.Тушеные грибы, картофельное пюре, салат с капустой.
ВоскресеньеПшеничная каша, хлебец.Рыбная котлета, гречка, салат и чай.Фруктовый салат с йогуртом.Овощное рагу, курица, компот.

Профилактика экземы

При экземе очень важно соблюдать профилактику. Вылечить болезнь возможно до хронической стадии.

  • Главное правило – следить за гигиеной. Чистота кожи, ее состояние, увлажненность и питание обеспечит защиту от различных патологий.
  • Не контактировать с водой в случае рецидива у больного.
  • Следовать правилам питания. Исключить из состава все аллергены, а что именно кушать при экземе, узнать у лечащего врача.
  • Не употреблять алкоголь и не курить.
  • Следовать рекомендациям врача.
  • Не контактировать с химикатами, бытовыми средствами.
  • Носить качественную одежду и пользоваться хорошей косметикой.
  • Регулярно проходить консультацию у дерматолога.

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://www.dermatit.net/ekzema/dieta-pri-ekzeme/

Роль диеты в лечении экземы кистей рук

Диета при сухой экземе на руках

Экзема кистей рук выражена в хронических воспалительных процессах, проявляющихся на кожном покрове конечностей. Характеризуется нервно-аллергическим происхождением. Болезнь локализуется как на руках, так и на ногах. Экземе подвержены и другие участки тела.

Причины возникновения болезни

Экзема – дерматологическое заболевание, причиной которой являются внешние и внутренние факторы.

Внешними причинами являются воздействие аллергенов на кожу рук. Внутренними факторами могут выступать:

  • наследственность;
  • наличие хронической инфекции;
  • паразиты в организме;
  • ослабление иммунитета;
  • заболевание какого-либо внутреннего органа, которое ослабляет защитную реакцию организма;
  • длительный стресс или нервно психическая перегрузка.

: Диета при экземе

Существует несколько видов течения заболевания. Экзема кистей рук может быть: истинной, дисгидротической, микробной, микотической, профессиональной, аллергической, тилотической.

Форма проявления заболевания может быть мокнущей и сухой. При мокнущей экземе кистей рук симптомы заболевания проявляются остро, после чего заболевание плавно перетекает в хроническое.

Кожа рук отекает и краснеет, происходит образование маленьких везикул, которые содержат прозрачную жидкость. Время от времени пузырек лопается и образует влажное, болезненное, а потом и шелушащееся эрозивное углубление.

Прозрачная жидкость везикул начинает вытекать на кожу.

Сухая экзема на руках является экзематозным дерматитом. При сухой форме наблюдается избыточная сухость кожных покровов, трещины и шелушение воспаленных участков.

Лечение экземы

Лечение при экземе рук носит комплексный характер и практически не отличается от лечения заболевания ногах и других частях тела.

В первую очередь необходимо устранить причину болезни, а затем бороться с симптомами.

Для этих целей применяются медикаментозные препараты (как для приема во внутрь, так и наружные) и народные методы, а также соответствующая диета. В каждом отдельном случае необходима консультация врача-дерматолога.

Диета

[stextbox id=»zelenim»]Правильное питание существенно влияет на успех лечения экземы на руках. Оно ускоряет заживление дермы и улучшает состояние заболевшего. Диета должна соблюдаться параллельно с применением лекарственных препаратов и быть согласована с врачом.[/stextbox]

Правильно подобранные продукты способствуют улучшению метаболизма и работе ЖКТ, обогащают организм необходимыми питательными элементами, укрепляют иммунитет.

Очень тяжело моментально изменить свое меню. Однако, на самом деле, из продуктов, предлагаемых диетой, готовятся очень вкусные блюда.

Принципы диеты при экземе рук:

  • в пищу идут исключительно натуральные продукты, с большим содержанием витаминов и минералов;
  • еда готовится на пару. При готовке необходимо отваривать, запекать и пользоваться другими щадящими методами, которые сохраняют полезные вещества;
  • для улучшения метаболизма и нормальной работы кишечного тракта, необходимо соблюдать режим приема пищи. Есть необходимо в небольших количествах и в определенное время;
  • питьевая вода должна быть очищенной и не смешиваться с едой. Объем употребляемой жидкости для взрослых при экземе рук должен составлять от 2 до 3 л в сутки;
  • диета предусматривает употребление вечером кефира или йогурта (1 стакан). Это поможет очиститься организму и нормализует микрофлору кишечника;
  • травяные чаи, компоты из сухофруктов, отвар шиповника должны заменить в меню чрезмерное употребление кофе или крепкого чая;
  • жареная, острая и сладкая пища исключается из рациона. Продукты в виде солений и полуфабрикатов так же исключаются из рациона.

: Лечение экземы на руке — травы+диета

Лечение экземы на руке — травы+диета (личный опыт)

Диета при экземе на руках предусматривает употребление пищу мясных продуктов, такие как кролик, индейка или рыба. При остром течении заболевания мясо употреблять нельзя. Его можно заменить овощным рагу небольшим количеством картошки и жира. В меню не должны входить макаронные изделия.

Чтобы восполнить при экземе нехватку витаминов групп В и РР, в меню включается морковь, репа, листья салата, огурцы и брюква. В качестве пряностей используется петрушка, хрен, сельдерей и укроп. Особенно полезен укроп, так как он помогает справиться со стрессами, благоприятствует нормальной работе кишечника и повышает гемоглобин.

[stextbox id=»zelenim»]

Диета предусматривает большое количество употребления воды. Это может самая обычная вода, соки или молоко.

Если кисти рук поражены мокнущей экземой, нужно исключить из меню продукты, содержащие большое количество углеводов. В этом случае необходимо употребление молочных продуктов, нежирного мяса и свежих овощей.

Напитки, содержащие газ, представители бобовых и капуста нежелательно употреблять, так как они вызывают метеоризм.

[/stextbox]

При данной диете нельзя есть соленую пищу.

При экземе нельзя есть продукты, вызывающие аллергию. Сюда относятся: цитрусовые, соки, мед, варенья из фруктов, клубника, шоколад, яйца, консервы и полуфабрикаты. Алкоголь полностью противопоказан.

Из меню исключаются копчености, соленая и жирная пища. Эти продукты способствуют повышенной работе печени и желудка.

При диете питание включает:

  • крупы;
  • термически обработанные, свежие фрукты и овощи;
  • овощные запеканки;
  • нежирные сорта мяса и речную рыбу;
  • кисломолочные продукты;
  • компоты, отвары, морсы.

При составлении меню, суточное питание взрослых при данной диете должно содержать продукты, в которые входят:

  • белки – до 100 г;
  • углеводы – до 30 г;
  • жиры – до 60 г;
  • соль – до 5 г.

Если возникает проблема, и самостоятельно невозможно определить какое питание наиболее эффективно на данный момент, необходимо посоветоваться с диетологом.

: Растительная диета и излечение экземы

Растительная диета и излечение экземы / Plant Based Diet

Первый завтрак. Утро необходимо начать с каши, приготовленной на воде. Хорошим продолжением будут мюсли и тост с творогом. Не навредит небольшая чашечка натурального кофе. При этом он не должен содержать добавок и ароматизаторов.

Второй завтрак. Состоит из йогурта и компота, сухариков и печенья, не включающего добавок. Эти продукты заменяются творогом с сухофруктами. Можно есть запечённые яблоки.

Больше всего калорий необходимо употребить на обед. Это может быть салат из овощей. Можно полакомиться запеканкой с отварным мясом или рыбой. Диета разрешает борщ или суп, в основе которых мясной или овощной бульон. При этом слишком жирный мясной бульон есть не следует.

Полдник состоит из компота, сваренного из сухофруктов или отвара шиповника.

[stextbox id=»zelenim»]Ужин не должен отягощать желудок в преддверии сна. Пища должна легко усваиваться и не употребляться в большом количестве. Вечернее меню может включать рагу из овощей, кашу, приготовленную на воде или запеченную рыбу.[/stextbox]

Перед сном, желательно за несколько часов, употребляется кефир или чай на травах.

Любая диета, так же как и лечебные процедуры при экземе на кистях рук, согласовывается с врачом дерматологом. Правильное применение лекарственных средств и рациональное питание служат результатом качественного и эффективного лечения.

Источник: https://allergolog.guru/zabolevaniya/dieta-pri-ekzeme-kistei-ruk.html

Особенности диеты при экземе: полная таблица питания на неделю!

Диета при сухой экземе на руках

Экзема – воспалительное заболевание поверхностных слоев кожного покрова, характеризующееся раздражением кожи и зудящими сухими высыпаниями.

В этой статье мы расскажем, что можно есть и чего нельзя при экземе и помогают ли многочисленные диеты справиться с недугом.

Причины

Экзема — одно из наиболее распространенных заболеваний кожи рук и ног: по данным дерматологов, этот вид кожного высыпания встречается у 20 процентов людей, населяющих земной шар. Симптомы заболевания — сильное воспаление и покраснение верхнего слоя кожи, которое сопровождается сухими чешуйчатыми пятнами и пузырьками, визуально напоминающими прыщи.

Найти точный спусковой механизм воспаления все равно, что искать иголку в стоге сена. Часто триггером кожного заболевания является психологический стресс и аллергия на химические вещества, содержащиеся в косметике или одежде.

Еще 3 часто встречающиеся причины заболевания:

  1. Ослабление иммунитета.
  2. Чрезмерная выработка кожного сала.
  3. Наследственная предрасположенность к нарушению защитной и барьерной функции кожи.

Питание взрослых при экземе на ногах и кистях рук

Нет никаких сведений того, какие продукты питания вызывают экзему на руках и ногах или вспышки симптомов этого кожного заболевания.

Несмотря на это люди твердят с упорством, достойным лучшего применения, что состояние кожи ухудшается после того, как они съедят определенную пищу.

Поверьте, не так просто ответить на вопрос, что в той или иной ситуации вызвало воспаление кожи. Связь между употребляемой пищей и кожным высыпанием на первый взгляд кажется очевидной, но поскольку мы каждый день сталкиваемся с множеством возможных триггеров заболевания трудно сказать, что явилось истинной причиной.

Что же делать в этой ситуации? Советуем выбрать сбалансированный план питания. Несмотря на отсутствие доказательств связи между едой и экземой, нет сомнений в том, что постоянное употребление фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов и цельного зерна в целом полезно для поддержания здорового вида кожного покрова.

Интересная статья:  Гипоаллергенная диета при атопическом дерматите

Что можно кушать?

Далее рассмотрим вероятные способы облегчения симптомов с помощью диеты.

80% пациентов, страдающих экземой, имеют высокие показатели антител, которые превышают норму. По сути, у них аллергия.

Распространенные источники аллергических реакций:

  • соя;
  • яйца;
  • молоко;
  • арахис;
  • пшеница;
  • цитрусовые;
  • шоколад.

Применив исключающую диету, можно узнать какой из продуктов отрицательно влияет на организм.

Суть в том, чтобы по одному исключать из рациона вышеперечисленные продукты, с целью определить какие из них способствуют кожной болезни.

Этот процесс обычно проходит под руководством лечащего врача или диетолога, которые вовремя предоставляют рекомендации по замене продуктов питания и следят, чтобы пациент не упустил в рационе важные питательные вещества.

Второй способ – соблюдение противовоспалительной диеты. Воспаление — ключевой компонент развития экземы, поэтому употребление в пищу продуктов с противовоспалительным эффектом может быть полезным.

Пища с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов приводит к повышению уровня инсулина, способствующему воспалению, поэтому попробуйте заменить их цельнозерновыми углеводами, белком и овощами.

Правильный баланс жиров, особенно продукты с высоким содержанием омега-3, также оказывают противовоспалительное действие.

При отсутствии аллергии, полезно употреблять в пищу рыбу и другие морепродукты, а также орехи, семяна льна и льняное масло.

Третий способ. Если трудно найти что-то, что можно нанести на чувствительную кожу, мед станет полезной альтернативой. Этот продукт обладает антибактериальными, противогрибковыми и антисептическими свойствами, которые поддерживают работоспособность иммунной системы. Советуем кушать небольшое количество меда каждый день или применять его местно.

Четвертый способ. Баланс витаминов и минералов в рационе оказывает на состояние кожи благотворное влияние.

Полезные витамины и минералы:

  1. Цинк — содержится в морепродуктах, тыквенных семечках, темном шоколаде и постном красном мясе.
  2. Витамин С — содержится в ярких фруктах, овощах и шиповнике.
  3. Витамин Е — содержится в семенах подсолнуха, миндале, кедровых орехах, авокадо и кураге.

Интересная статья:  Диета при псориазе

Что нельзя есть?

Опыт показывает, что существует ряд продуктов, которые вызывают аллергию кожи чаще, чем другие. К продуктам с высоким аллергенным потенциалом относят:

  • кислые сорта яблок;
  • нектарин;
  • персик и киви;
  • папайя и манго;
  • морковь и сельдерей.

Люди, страдающие от пищевой непереносимости, особенно болезненно реагируют на добавки, такие как красители, консерванты и биогенные амины. Биогенные амины — белковые строительные блоки, которые встречаются в таких скоропортящихся продуктах, как мясо, рыба и колбаса.

Кроме того, алкоголь, кофе и черный чай также стимулируют возникновение аллергии.

Перечисленные продукты или пищевые ингредиенты не обязательно приводят к аллергии и сопутствующему дискомфорту, но часто имеют к этому отношение, поэтому перед их употреблением посоветуйтесь с врачом.

Интересная статья:  Питание и диета при дерматите на руках, лице и теле

Меню: таблица продуктов

Ниже представлена таблица с рекомендованным меню:

Понедельник
  • Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением малины, рябины или смородины, стакан теплой воды.
  • Обед: тушеные кабачки и баклажаны, обезжиренный йогурт.
  • Ужин: натертая вареная свекла с грецкими орехами, заправленная оливковым маслом.
Вторник
  • Завтрак: овсяная каша на воде с черникой или голубикой.
  • Обед: заранее пропаренная на кипятке гречневая каша с добавлением нарезанного укропа, салат с горошком и морковью.
  • Ужин: салат с капустой и петрушкой, кусочек нежирной рыбы.
Среда
  • Завтрак: кабачковые оладьи, зеленый чай без сахара.
  • Обед: овощной суп.
  • Ужин: ягодный салат с добавлением орехов, стакан кефира.
Четверг
  • Завтрак: гречневая каша на кефире.
  • Обед: суп-пюре из белой фасоли и цветной капусты.
  • Ужин: 3 диетических бездрожжевых хлебца с баклажанной икрой и паровые рыбьи котлеты.
Пятница
  • Завтрак: овсяная каша на воде с ягодами, стакан теплой воды с лимоном.
  • Обед: запеченная в духовке тыква со свеклой.
  • Ужин: салат с листьями салата и морковью, заправленный оливковым маслом и запеченное яблоко с орехами.
Суббота
  • Завтрак: гречневая каша с укропом.
  • Обед: тарелка постного борща.
  • Ужин: тушеные кабачки, стакан кефира.
Воскресенье
  • Завтрак: овсянка на воде, кабачковые оладьи.
  • Обед: постный суп из репы с сельдереем, морковью и петрушкой.
  • Ужин: кусочек нежирной рыбы, салат с зеленым горошком.

Интересная статья:  Лечение и диета от акне: 6 правил составления меню!

Как вылечить экзему на руках диетой и травами смотрите на видео ниже:

Изучив особенности диеты и меню на каждый день, вы сможете легко избавиться от патологии без помощи более серьезных медицинских препаратов. Помните, предупредить развитие болезни в разы легче, чем ее вылечить.

Источник: https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/kozha/ekzema-d.html

Гипоаллергенное питание при экземе

Диета при сухой экземе на руках

Экзема – это кожное заболевание, характеризующееся сыпью, жжением и зудом пораженных участков эпидермиса. Проявляется в острой и хронической формах, имеет периоды ремиссии и обострения. Причины появления экземы разнообразны: длительный контакт с аллергеном, нарушения в работе эндокринной системы, желудочно-кишечные заболевания, болезни почек, нервные расстройства.

Экзема имеет очень много форм: истинная, микробная, микотическая, профессиональная, роговая, себорейная, дисгидротическая, сикозиформная и др. Они отличаются локализацией, причинами возникновения, особенностями протекания и принципами лечения.

Но при любой форме недуга необходимо соблюдать гипоаллергенное питание при экземе, которое облегчит общее состояние больного и будет способствовать выздоровлению.

Особенности лечебного питания

Гиппоаллергенная диета при экземе, особенно в периоды обострения, должна быть основана на следующих принципах:

  • вынужденное исключение из своего рациона продуктов, вызывающих аллергические реакции;
  • отказ от алкогольных напитков и табачных изделий;
  • употребление достаточного количества воды (не менее 1,5-2 литра в сутки);
  • правильное, дробное питание;
  • прием комплекса поливитаминов и минералов.

Гипоаллергенное питание при экземе

На заметку! Продукты, вызывающие аллергию, могут быть как растительного, так и животного происхождения. У каждого человека, безусловно, есть своя собственная реакция на употребления того или иного компонента, но существуют общие аллергены, провоцирующие обострение патологии.

Питание при экземе

К общим аллергенам относятся:

  • цельное молоко;
  • белок куриных и перепелиных яиц;
  • цитрусовые плоды (апельсины, лайм, мандарины, бергамот, лимоны, помело, грейпфруты);
  • некоторые виды морепродуктов (черная и красная икра, раки, креветки, мидии, рапаны, устрицы);
  • шоколад и какао;
  • арахис;
  • мед;
  • специи и приправы (тмин, горчица, барбарис, куркума);
  • фрукты и ягоды (виноград, инжир, хурма, земляника, голубика, черника, гранат, дыня);
  • некоторые овощи (красный и оранжевый болгарский перец, томаты, редька, баклажаны);
  • бобовые (горох, чечевица).

Пирамида питания при псориазе

Продукты из данного списка необходимо исключить при экземе, особенно в периоды обострения болезни. Также нежелательно употреблять сладкие газированные напитки и соки промышленного производства, лучше варить несладкие компоты из сухофруктов или сезонных фруктов с низким уровнем аллергенности. Но стоит помнить, что изюм, курага, финики могут вызвать сильный зуд и высыпания.

Запрещенные продукты

Правильное питание при истинной экземе (см. Экзема заразная или нет) представляет собой исключение из рациона всех жареных, копченых, соленых и вяленых блюд. Следует отказаться от шашлыков, копченых колбасных изделий, балыка, селедки, маринованной скумбрии, тортов, пирожных, шоколадных конфет. Мясо лучше тушить или готовить на пару, овощи отваривать, яблоки запекать.

Запрещенные продукты при экземе

Ягоды, которые способны вызвать аллергию в сыром виде, станут абсолютно гипоаллергенными в компотах. От фаст-фудов и кулинарий отказаться совсем – в составе их продукции могут быть эмульгаторы, ароматизаторы, консерванты и другие вредные добавки.

Обратите внимание! Мясо же лучше покупать парное на фермерских ярмарках или базарах. В супермаркетах очень часто (для продления сроков годности герметично упакованного мяса) используют различные антибиотики и формальдегиды. Они очень часто способствуют развитию экземы.

Разрешенные продукты

При экземе очень полезно употреблять в пищу такие блюда как овощные супы, молочные каши (только не из цельного молока, а разбавленного с водой в равных пропорциях), термически обработанные фрукты и овощи. Мясо должно быть не очень жирным (крольчатина, курица, перепела, телятина, молодая говядина).

Что можно кушать при экземе

Из овощей полезна цветная капуста, спаржевая фасоль, а также цукини, кабачки, картофель, репа, огурцы.

Примеры меню при экземе

Несмотря на такое заболевание как экзема, питание должно быть не только гипоаллергенным, но и полноценным, разнообразным, а главное – вкусным. Ниже приведено примерное меню с простыми рецептами на каждый день.

Таблица потребления воды при экземе

Меню № 1

  1. Завтрак: гречневая каша, сваренная на воде; цельнозерновой хлеб с нежирным сливочным маслом; черный чай с молоком.
  2. Обед: картофельный суп на курином бульоне, тушеное рагу из кабачков, лука, спаржевой фасоли; паровые куриные котлеты; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: говяжьи битки, запеченные в духовке, салат из свежей капусты и огурцом, зеленью и растительным маслом; двухсотграммовый стакан нежирного кефира.

Меню № 2

  1. Завтрак: молочная овсяная каша; серый хлеб с нежирным маслом и сыром; зеленый чай с ржаными пряниками.
  2. Обед: овощной суп на говяжьем бульоне; картофельное пюре с тушеным мясом кролика; салат из свеклы, запеченные яблоки.
  3. Ужин: отварная рыба с рисом; фруктовый салат; чай.

Меню № 3

  1. Завтрак: творог с нежирной сметаной; галетное печенье; черный чай.
  2. Обед: диетический борщ на мясном бульоне; тушеные овощи с мясом; салат из желтых томатов и огурцов; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: мясные тефтели; пшеничная каша; натуральный йогурт.

Примерное меню при экземе

Примерно такое меню должно быть при рецидиве заболевания.

В период ремиссии человек может позволить себе отклониться от правил гипоаллергенного питания, но только совсем немного и ненадолго.

В качестве заключения

Правильное питание при экземе

Экзема хоть и коварное заболевание, но лечению поддается успешно, особенно при соблюдении всех назначений врача-дерматолога. А гипоаллергенная диета является основным залогом быстрого выздоровления. Главное в лечении – это безупречное выполнение всех рекомендаций врача и соблюдение диеты.

– Диетотерапия при экземе на руке

Источник: https://derma-expert.ru/gipoallergennoe-pitanie-pri-jekzeme/

Правильная диета при экземе на руках у взрослых, основы питания и примерное меню

Диета при сухой экземе на руках

Диета при экземе — обязательная составляющая комплексной терапии. Задача лечебного питания — продлить стадию ремиссии, снизить интенсивность клинических проявлений. Меню и список разрешенных, запрещенных продуктов зависит от разновидности патологии.

Правила питания

Все разновидности экземы — хронические болезни. Спровоцировать обострение может контакт с аллергенами, стресс, простуда. Очень многое в лечении этой патологии зависит от правильного питания.

Минимальная продолжительность диеты при экземе — 5–7 недель. Но лучше придерживаться правильного питания постоянно. Долго голодать, значительно уменьшать объем порций и снижать калорийность блюд противопоказано. При неполноценном рационе симптомы экземы проявляются более интенсивно.

Диета при экземе у взрослых — правила:

  • разрешается употреблять только паровые, отварные, тушеные блюда;
  • пища быстрее усваивается в протертом, мелкорубленом виде;
  • ограничить количество в рационе продуктов с высокой аллергенностью — не более 2 раз в неделю, небольшими порциями;
  • обязательно употреблять зелень, овощи.

Контролировать питание, реакции организма, составлять правильное меню диеты при экземе кистей рук поможет пищевой дневник.

Суть гипоаллергенной диеты

Диета гипоаллергенная при любой экземе помогает смягчить, или полностью устранить проявления патологии.

Гипоаллергенная диета при экземе — таблица продуктов:

НельзяМожно
  • сладости, сдоба, выпечка;
  • консервы;
  • копчености, маринады;
  • приправы – соль, перец;
  • яйца;
  • мясо с высоким содержанием жира, морепродукты;
  • сыры, цельное молоко и продукты на его основе, мед;
  • майонез и другие соусы, полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • картофель, томаты, чеснок, цитрусовые плоды;
  • спиртные, энергетические, газированные напитки;
  • орехи, растительные продукты красного цвета, дыня;
  • продукты из пшеницы или пшеничной муки.
  • овощи, любая зелень;
  • крупы, кроме манной;
  • диетические, веганские супы;
  • рыба речная;
  • мясо диетическое, субпродукты;
  • натуральная кисломолочная продукция;
  • свежие соки, фрукты, сухофрукты;
  • подсушенный хлеб из гречишной, ржаной муки;
  • растительные масла.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Суточный объем жидкости — 1,5 л. Это может быть очищенная или лечебная вода, чаи из трав, соки, отвар из плодов шиповника.

Строго соблюдать гипоаллергенную диету следует при аллергической форме экземе. Спровоцировать появление высыпаний могут пищевые аллергены, шерсть и пух, пыльца, гигиенические средства. Но лечебное питание помогает устранить проявление болезни, независимо от причин. При других формах болезни допускаются незначительные отклонения в рационе.

Диета при обострении экземы

Во время активной фазы лучше употреблять только вегетарианские блюда. Для устранения сильного зуда и жжения можно поголодать сутки, или устроить разгрузочный день. Но при наличии серьезных патологий органов пищеварительной системы делать это нельзя.

Диета при экземе в острой стадии:

  • нельзя включать в меню ярко окрашенные растительные продукты, цитрусовые и экзотические плоды;
  • гарниры и первые блюда готовить на воде, добавлять немного молока или диетического бульона;
  • полностью исключить соль, мясо, картофель любые сладости;
  • пить свежие соки светлого цвета, увеличить количество блюд из капусты, моркови и бобовых овощей в недельном рационе.

Когда явные проявления кожной патологии отсутствуют, в меню можно добавить ягоды, орехи, зелень, бахчевые культуры.

Диета при микробной экземе

Бактериальная экзема – воспалительная дерматологическая патология аллергического характера. Развивается на фоне ослабленного иммунитета, охватывает участки, пораженных патогенными микроорганизмами. Основа диеты — растительная пища, молочная продукция, мясные блюда в ограниченном количестве.

Перечень запрещенных продуктов:

  • спиртные и газированные напитки, кофе, крепкий зеленый или черный чай;
  • шоколад;
  • сыры;
  • соль;
  • специи.

Разрешается употреблять диетические мясные блюда, рыбу, постные супы, каши. Для улучшения вкуса в блюда добавлять различную зелень. Пить следует минеральную воду, предварительно выпустив газ.

При таком виде кожного заболевания разрешается употреблять блюда с растительными аллергенами. При условии, что эти продукты не приводят к обострению, появлению новых очагов воспаления.

Диета при сухой экземе на руках, лице

При астеатотической форме болезни воспаление сопровождается шелушением и растрескиванием кожи. Основа меню – растительная пища в отварном, паровом, свежем виде. При неполной или полной ремиссии допускается употребление диетических мясных и рыбных блюд, слабых бульонов, яиц, сыра.

Обязательно ежедневно нужно есть каши для улучшения работы пищеварительной системы и всего организма в целом. Хорошо помогает при сильно сухой коже натуральный морковный сок. Кисломолочная продукция ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.

При экземе возникает нехватка витаминов группы B. Восполнить дефицит поможет тыква, огурец, яблоки, груши, гранат, абрикосы. Нередко дерматологическое заболевание сопровождается гипертонией. Продукты, полезные для сердца, содержат каротин, магний, йод, калий, аскорбиновую кислоту. Если беспокоят диспепсические расстройства, в салаты и смузи нужно добавлять укроп.

Мокнущая экзема: правила диеты

Эта разновидность болезни – наиболее распространенная. Высыпания поражают открытые участки тела, их необходимо постоянно обрабатывать, в ранки часто попадает инфекция, образуются гнойники, развиваются сопутствующие болезни.

При идиопатической разновидности дерматологической патологии назначают строгую диету. Лечебное питание подразумевает исключение продуктов, которые могут стать причиной появления новых экзематозных высыпаний.

Основные правила:

  1. Фрукты и овощи есть нужно каждый день. Но нельзя употреблять цитрусовые и экзотические и кислые плоды.
  2. Вся пища только натуральная, без каких-либо вредных добавок. Полуфабрикаты и еда быстрого приготовления противопоказана.
  3. Белок лучше употреблять растительный и молочный. Допустимый суточный объем мясных блюд – 200 г.
  4. Можно есть каши, диетические супы, отварную речную рыбу.

Подходят вегетарианские блюда, но специи не добавлять или использовать в минимальном количестве.

Питание при дисгидротической разновидности экземы

Диета при истинной экземе 2 типа на руках состоит исключительно из продуктов с низким индексом аллергенности.

В список запрещенных входит растительная пища яркого цвета, цитрусовые плоды, мучное, сахар в любом виде.

Острая, соленая, жареная еда провоцирует обострение болезни, усиление зуда, нарушается работа пищеварительной системы. Выраженные аллергические реакции возникают после употребления копченостей, животных жиров.

Полезны блюда из нежирной рыбы и диетического мяса, свежие сезонные овощи и фрукты, зелень. В натуральной кисломолочной продукции содержатся лактобактерии, которые восстанавливают баланс кишечной микрофлоры, способствуют укреплению местного иммунитета.

Диета при экземе на руках, ногах, лице у взрослых

Диета при экземе на руках основана на продуктах, которые содержат витамины B1, B2, B9 в большом количестве. Это помогает смягчить кожу, устранить раздражение. Желательно принимать специальные витаминные комплексы дважды в год, поскольку только при помощи питания не всегда удается устранить авитаминоз.

Появление экзематозной сыпи на ногах часто свидетельствует о неправильном водно-солевом балансе. Следует увеличить суточный объем потребляемой жидкости. Хорошо помогает лечебно-столовая минеральная вода , домашний квас, морковно-яблочный сок, кисломолочная продукция средней жирности.

Высыпания на щеках и в области лба появляются при дисфункции иммунной системы. Диета при такой экземе направлена на устранение неприятных проявлений болезни, укрепление защитных функций организма. Из рациона полностью убрать все сладкое и мучное, вредную и тяжелую пищу, сыры. Основа меню – растительная пища.

Как правильно составить меню?

При экземе есть нужно небольшими порциями, 4–6 раз в день. Ужин должен быть легким, за 2–3 часа до сна.

Диета при экземе на руках у взрослых — варианты меню:

Завтрак
  • каша из тыквы, компот или травяной чай;
  • рис с ягодами или сухофруктами, сок;
  • творог с ягодами или зеленью, заправить сметаной;
  • овсяные или злаковые несладкие хлопья.
Обед
  • бульон из курицы, постный борщ или суп-пюре;
  • паровые тефтели из индейки, куриные или рыбные котлеты;
  • неочищенный рис, вареное мясо, овощное рагу.
Ужин
  • рыба на пару или на гриле с салатом из зелени и овощей, компот;
  • овощная запеканка;
  • мясо кролик с гарниром из овощей на пару;
  • печеный картофель или гречневая каша, салат из моркови.

Для перекусов подойдут ягоды, фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, печеное яблоко. Перед сном выпить стакан кефира или ряженки для улучшения работы ЖКТ.

Простые рецепты

При экземе список разрешенных продуктов невелик. Но и из них можно приготовить вкусные и оригинальные блюда, составить разнообразное меню. Травы помогут устранить пресный вкус пищи.

Запеканка из кабачков:

  1. Натереть на терке 2 кабачка среднего размера, оставить на четверть часа, слить лишний сок.
  2. Добавить 100 мл кефира, 150 г измельченных овсяных хлопьев, немного мелкорубленой зелени. При отсутствии аллергии можно добавить 2 яйца.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто.
  4. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Вместо кабачков, в запеканку можно класть цветную капусту, брокколи, тыкву.

Рецепты полезных смузи:

  1. Очистить и порезать на кубики банан и зеленое яблоко. Добавить 180 мл нежирного йогурта, 80 г клюквы, по щепотке корицы и мускатного ореха. Все измельчить в блендере.
  2. Порезать 2–3 небольших очищенных огурца, добавить 120 г творога, немного сельдерея, укропа и петрушки. Перебить в блендере, влить 170 мл томатного сока без соли.

Витаминный вкусный чай можно приготовить из листьев череды и брусники. Смешать по 10 г каждого ингредиента, заварить 500 мл кипятка. Оставить в закрытой посуде на 1,5 часа. Пить по 70 мл до еды.

Соблюдать диету при экземе рук, других частей тела необходимо для устранения неприятных симптомов болезни, укрепления иммунитета, улучшения работы пищеварительной системы. Нарушение правил питания приводит к обострению заболевания, развитию других сопутствующих патологических состояний.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/pravilnaya-dieta-pri-ekzeme-na-rukah-u-vzroslyh-osnovy-pitaniya-i-primernoe-menyu/

Врач Юдин
Добавить комментарий